Przekonajcie się sami – to bardzo smaczna propozycja dla prawdziwych fit łasuchów. Oto Przepis.

Będąc na diecie, także można jadać ciasta i słodkie desery.

Ciasto jogurtowe jest smaczne, lekkie i ma dużo mniej kalorii niż klasyczne ciasta, ponieważ nie zawiera mąki. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i zajmuje dosłownie chwilę.

Do ciasta potrzebujemy:

• 400 gramów jogurtu greckiego
• 4 jajka
• 100 gramów cukru
• 50 gramów skrobi
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka otarta z 1 cytryny
• cukier puder do dekoracji

Przygotowanie:

Żółtka należy oddzielić od białek i utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę, następnie dodać jogurt, skrobię i skórkę cytrynową.

Białka ubić w osobnym naczyniu (można dodać kilka kropel soku z cytryny) na sztywną pianę. Ubita pianę dodać do masy jogurtowej i wszystko razem delikatnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Gotową masę można przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (do upieczenia ciasta potrzebna jest naczynie o średnicy 20 cm). Ciasto piec przez 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.

Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem dla dekoracji. Gotowe!