Każda gospodyni musi znać ten przepis: Roladka marchewkowa to moje danie popisowe.

Rolada marchewkowa to pyszna propozycja dla osób chcących zaskoczyć swoich gości.

Jeżeli jesteś znudzony/na serwowaniem klasycznych sałatek na domowych przyjęciach warto spróbować czegoś zupełnie nowego. Kto wie, może odnajdziesz zupełnie nowe smaki i rolada marchewkowa będzie Twoim nowym daniem popisowym? Przekonaj się!

Dietetyczna rolada marchewkowa to prawdziwa bomba witaminowa i raj dla smakoszy.

Warto pamiętać, że rolada składa się z dwóch kluczowych elementów: ciasta oraz nadzienia, które można przygotować na setki różnych sposobów. Do tego typu ciasta sprawdzi się zarówno słodkie jak i wytrawne nadzienie. Warto sprawdzić oba i przekonać się, która z propozycji odpowiada nam bardziej.

Składniki niezbędne do wykonania ciasta będącego podstawą rolady:

• 750g marchwi
• 5 sztuk jaj
• 1,5 łyżki masła
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• łyżeczka kurkumy
• sól
• ulubione przyprawy do smaku

Składniki potrzebne do wytrawnego nadzienia

• 200 g twarogu
• 3 ząbki czosnku
• 1 pęczek ulubionych ziół np. szczypiorku
• sól i pieprz do smaku

Składniki potrzebne do słodkiego nadzienia

• 200g twarogu
• 2 łyżki cukru
• rodzynki
• ekstrakt z wanilii

Przygotowanie rolady:

Przygotowanie rolady warto rozpocząć od starcia marchewek na grubych oczkach tarki. Następnie roztop na patelni masło oraz podsmaż marchew do miękkości. Odstaw marchew do ostygnięcia.