Pieczone kotlety z mięsa mielonego z twarogiem. Poznaj nasz przepis a przekonasz się jakie są pyszne.

Pieczone kotlety z mięsa mielonego z twarogiem. Poznaj nasz przepis a przekonasz się jakie są pyszne.

Składniki:

• 500 gram mięsa mielonego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka
• 200 gram twarogu
• czarny pieprz mielony
• 50 gram bułki tartej
• 50 mililitrów wody
• 1 łyżeczka soli

Do sosu

• 150 gram kwaśnej śmietany
• 250 mililitrów wrzącej wody
• 30 gram mąki pszennej
• 30 gram masła
• sól
• czarny pieprz mielony do smaku

Przygotowanie:

Włożyć twarożek do miski i wymieszać mikserem. Dodaj mięso mielone, jajka, sól, przyprawy. Wszystko dobrze miksujemy.

Cebulę i czosnek wymieszać w blenderze i dodać do masy mięsnej. Bułkę tartą włożyć do osobnej miski i wymieszać z wodą. Nasmaruj patelnię olejem. Z przygotowanej masy uformować szpatułką małe kawałki i ułożyć je obok siebie na naczyniu.

Pieczemy w piekarniku ustawionym na 180 stopni Celsjusza. Czas pieczenia wynosi około 30-35 minut. Po włożeniu do piekarnika mamy czas na przygotowanie sosu. Wkładamy masło do garnka i czekamy aż się rozpuści. a gdy to nastąpi mieszamy je z mąką.

Następnie smażymy na małym ogniu przez 2 minuty, po upływie tego czasu zalewamy gorącą wodą. Dodajemy śmietanę, sól, mieszamy trzepaczką i gotujemy przez 4 minuty.  Gotowe kotlety podawaj z ulubionymi dodatkami

Smacznego !