Najlepsze danie na obiad: Karkówka z dodatkami w folii pieczona w piekarniku.

Przygotuj w domu doskonały przepis, który przywróci Cię do dzieciństwa. Na pewno nie jadłaś karkówki w takiej formie.

Składniki:

• 600 g karkówki
• 2 łyżki musztardy
• pieprz
• sól
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 70 g boczku
• 1 papryka
• 3 cebule
• 300 g kiełbasek
• 800 g ziemniaków
• pieprz mielony

Przygotowanie:

Pokrój wieprzowinę na kawałki i włóż do miski. Dodaj musztardę, mielony pieprz, zmiażdżony czosnek, olej. Wymieszać łyżką.

Boczek pokroić w kostkę. Usuń pestki z papryki i pokrój w cienkie plasterki.

Cebulę pokroić w plastry, kiełbasę i ziemniaki pokroić w krążki. Na twardej powierzchni ułóż na sobie dwie warstwy folii i ułóż na niej warzywa, kiełbasę i mięso.

Posolić mieszankę, posypać mielonym pieprzem i ostrożnie zawinąć, aby folia się nie podarła. Następnie masę przełożyć na blachę do pieczenia i piec w temperaturze 190°C przez 60 minut.

Następnie otwieramy folię i pieczemy gorącym powietrzem. Serwujemy pyszny przysmak z sosem tatarskim.

Smacznego!