Ciasto z patelni. Czyli jak zrobić pyszne i szybkie ciasto?

Jest to prosty, ale kreatywny i pomysłowy deser, bo przecież kto by wpadł na to, że można upiec ciasto na patelni? Szybki, tani i pyszny – to słowa, które zdecydowanie opisują tą słodkość. Idealnie sprawdzi się w przypadku niezapowiedzianych gości czy chęci zjedzenia czegoś do kawy lub herbaty.

Całość przypomina biszkoptowe naleśniki, które z pysznym kremem ze śmietanki tworzą niesamowity deser.

Składniki:

Na ciasto:

• 150g mąki (najlepiej pszennej);
• 5g (jedna łyżeczka) proszku do pieczenia;
• 3 średnie jajka;
• 150g białego lub brązowego cukru;
• 30 g cukru waniliowego (jedna torebka);
• 180ml mleka;
• 70ml oleju roślinnego (najlepiej rzepakowy);

Na krem:

• 400g gęstej śmietanki;
• 200g gotowanego skondensowanego mleka;

Dodatki (opcjonalne):

• 100g suszonych śliwek;
• 100g orzechów – takich, jakie lubisz najbardziej;
• Czekolada do dekoracji;

Wykonanie: